STEP 1:

Préchauffez le four à 200°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

STEP 2:

Egouttez huit des demi-pêches et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’humidité.

STEP 3:

Dérouler la pâte feuilletée et former un grand carré grâce à un rouleau à pâtisserie. Coupez en quatre carrés égaux et placez les carrés sur la plaque de cuisson.

STEP 4:

Répartissez une cuillère à café de confiture de pêches ou d’abricots en diagonale au centre de chaque carré.

STEP 5:

Placez deux moitiés de pêches le long de la ligne de confiture.

STEP 6:

Repliez les coins opposés de la pâte sur les fruits.

STEP 7:

Battez maintenant l’œuf avec l’eau pour obtenir un mélange d’œufs et badigeonnez chaque pâte avec un pinceau.

STEP 8:

Faites-les cuire au four pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Laissez refroidir sur une grille avant de servir.