11/11/25

Brochettes hawaïennes de poulet et d’ananas

Recipe Info

  • Preparation: 40 minutes
  • Cuisson: – minutes
  • Portions: 2 Pers.

Ingrédients

  • 3 sticks d’ananas Del Monte coupés en morceaux

  • 400 g de poitrine de poulet coupée en dés
  • 80 g de jus d’ananas
  • 60 g de sauce soja (réduite en sel)
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de ketchup
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 1 cuillère à café de gingembre émincé
  • 2 gros poivrons, coupés en morceaux
  • 1 oignon rouge moyen, coupé en morceaux

HERE’S ALL YOU NEED TO DO:

STEP 1:

Mélangez ensemble le jus d’ananas, la sauce soja, le sucre, le ketchup, l’ail, le gingembre. Versez dans un grand sac refermable et ajoutez le poulet.

STEP 2:

Laissez mariner au réfrigérateur pendant 2 heures. Préchauffez le four à 190°C.

STEP 3:

Enfilez le poulet, l’ananas, les poivrons et l’oignon sur des brochettes et placez-les sur une plaque à pâtisserie, puis dans le four chaud et faites cuire pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez que le poulet est bien cuit avant de servir.

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