Salade à l’ananas, aux épinards et aux noix de pécan

Preparation: 10 minutes

Cuisson:  minutes

Portions: 4 Pers.

Ingrédients

5 bâtonnets d'ananas Del Monte, coupés en petits morceaux

25g d’huile d’olive

10g de vinaigre de vin blanc

½ cuillère à café de sel et de poivre pour l’assaisonnement

5g de beurre

80g de noix de pécan

2 cuillères à café de sucre roux

180g de pousses d’épinard

100g de feta

HERE'S ALL YOU NEED TO DO:

STEP 1:

Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre et l'assaisonnement dans un bol, mélangez bien et mettez de côté. Dans une petite poêle, faites chauffer le beurre à feu moyen-vif. Lorsqu’il a fondu, ajoutez les noix de pécan et remuez pour les enrober de beurre.

STEP 2:

Ajoutez le sucre roux et remuez à nouveau, environ 2-5 minutes, jusqu'à ce que le sucre commence à caraméliser. Retirez délicatement les noix de pécan sur un plat recouvert de papier paraffiné pour les laisser refroidir.

STEP 3:

Dans un grand bol, ajoutez les épinards, l'ananas et la feta et mélangez le tout. Répartissez les noix de pécan refroidies sur la salade et ajoutez la vinaigrette avant de servir.

SIMILAR RECIPES

Tarte-dinosaure Del Monte

Del Monte® curry végétalien à l’ananas

Burgers de poulet cajun avec frites de patate douce

Muffins à l’ananas et aux noix

Canapé aux crevettes et à l’ananas

Farce à l'ananas Del Monte Gold®

Salade à l’ananas, aux épinards et aux noix de pécan

Vin chaud

Champignons farcis à la poire, à l’amande et au romarin

Tartare de dorade à l’ananas Del Monte, coriandre et avocats

Gâteau confetti

Brochettes de bœuf, abricots & coriandre accompagné d’houmous

Tarte aux abricots

Biscuits aux éclats de chocolat, à la pêche et à la pâte d'amande

Barres dessert maison

Glaces & sucettes glacées

Bouchées à la pêche

Sauce à l'ananas sucrée et épicée

Trifle aux mandarines et aux baies de canneberge

Share your delicious creations with us!
Tag us on social media using #delmonterecipes
x